Le Moulin de Charlot, une brasserie en plein air inspirée des célèbres Biergarten munichois
Le Moulin de Charlot est heureux de vous accueillir dans son Biergarten à Marcenais en Gironde.
Venez découvrir une brasserie en plein air originale aux accents bavarois où vous serez accueillis chaleureusement pendant toute la saison estivale !
Le Moulin de Charlot, une brasserie en plein air inspirée des célèbres Biergarten bavarois
Le Moulin de Charlot est heureux de vous accueillir dans son Biergarten à Marcenais en Gironde.
Venez découvrir une brasserie en plein air originale aux accents bavarois où vous serez accueillis chaleureusement pendant toute la saison estivale !
Le Moulin de Charlot vous attend tout l’été !
Venez déguster une délicieuse cuisine de produits du terroir ou tout simplement partager un verre en famille ou entre amis au bord de l’eau.
Prenez place à l’une des tables du Biergarten et laissez-vous emporter par l’esprit bucolique des lieux.
Du mercredi au dimanche, le midi et le soir, Frédéric, notre chef émérite, vous concocte des plats simples et savoureux aux couleurs de l’été.
Et parce que l’été se conjugue avec musique, le Moulin de Charlot programme une série de 6 concerts tout au long de la saison.
N’oubliez pas de réserver au 06 37 03 50 77 avant de venir, surtout le weekend (les soirs de concerts, les réservations sont obligatoires !).
NOTRE CARTE
Les grignotages et entrées
Pâté fermier, boudin grand-mère, rosettes, jambon sec
Des légumes gourmands, à la graisse de canard et jambon de Pays
Juste fricassés, agrémentés d’une persillade
Accompagnée de petits toasts et légumes croquants
Mi-cuit en terrine, accompagné d’un confit d’oignon
Fumé par nos soins aux herbes grillées, accompagné d’une crème à la ciboulette et petits toasts
Servi chaud avec une persillade, une pure gourmandise !
Friture de poitrine de porc marinée et confite
PLATS
Soupe Paysanne accompagnée d’une belle cuisse de confit de canard et salade verte
Deux crottins de chèvre cendés au lait cru de Celles-sur-Belle
Sucrine à la vinaigrette au miel et légumes croquants du primeur
Fricassées à l’huile d’olive et au beurre puis relevées à l’ail et au persil
Juste rôti, accompagné d’une vinaigrette antiboise (citron, basilic, tomates fraîches, graines de coriandres…) et légumes de saison
Bun du boulanger, steak haché frais, ventrèche croustillante, cheddar fondu, tomate juteuse, et sa fameuse sauce…
Accompagné de frites maison
Sauce gourmande au thym, romarin et herbes fraîches
Sauce à la moutarde violette de Brive, garniture au choix
Une entrecôte française de 300 grs, beurre vigneron, garniture au choix
GARNITURE AU CHOIX
Frites fraîches maison
Poêlée de légumes du moment
Salade verte aux herbes aromatiques
Supplément troisième garniture : 4 €.
MENU ENFANT
Jusqu’à 10 ans
DESSERTS
Comté 24 mois, St Nectaire fermier et le fromage de chèvre de P’tit Cadoue, bergerie à Tizac de Lapouyade
Trois choux maison, glace vanille Javerzac, sauce chocolat chaude, amandes torréfiées.
Caramélisée au moment
Accompagné de crème anglaise
Un coulis frais, des morceaux de fruits…
Crème brûlée, fondant au chocolat, une boule de glace le tout en version mini…
Les glaces de la ferme « Javerzac » selon votre choix de parfums
Parfums au choix :
Sorbets : Fraise, Framboise, Abricot, Citron, Mangue, poire, mandarine
Glaces : Vanille, Chocolat, Café, Menthe-chocolat, Tiramisu, Grand-Marnier, Rhum-raisin, Caramel beurre salé, Noix de coco, Pistache, Yaourt
Nos coupes glacées
2 boules citron, vodka
3 boules vanille, meringues, coulis chocolat, chantilly
3 boules vanille, crème de marron, Canistrelli (biscuits Corse), liqueur de myrte, chantilly
2 boules yaourt, bonbons Haribo®, Oréo®
2 boules vanille, cookie maison, coulis de Touron, chantilly
2 boules vanille, 1 boule café, expresso froid, chantilly
Réservation
